《FOOD》來自淡水貴氣的手工蛋捲【海邊走走 Hiwalk】：花生愛餡蛋捲、肉鬆愛餡蛋捲、蛋捲黑巧克力、激厚海苔蛋捲，真的值得一試！

說起蛋捲，往往就會想起小時候家家戶戶送禮很常見的首選餅乾禮盒～喜年來蛋捲。說真的，小時候難得有餅乾糖果等零食可吃，一盒喜年來蛋捲已經是超級幸福的了。但是，長大以後卻一點都不喜歡蛋捲的口感和味道。那麼，一向不是很愛蛋捲的我，為什麼會突然想嚐嚐【海邊走走 Hiwalk】的手工蛋捲呢？😈

完全是因為在我的大腦食物資料庫中，偶而仍會浮現出二、三年前曾經在一個與朋友聚會的場合中，品嚐到一種包有肉鬆餡料的蛋捲。但畢竟十幾年前旅遊香港時，就已經吃過香港當地很有名的肉鬆蛋捲，它做的比較小卷，吃起來也比較像卷心酥，當時也沒有很合我的口味，所以對於朋友帶來的肉鬆蛋捲，一開始就有點先入為主的排斥感。還記得當時只是禮貌性的拿了一個，沒想到一入口就有一種驚艷的感覺，首先蛋捲本身鬆脆爽口，輕輕一咬下去就斷開了，加上鹹口味的肉鬆餡料整個化在嘴裡，真的很搭很順口，會有很想一口接一口的衝動。當時還忍不住驚呼：哇～ 這蛋捲怎麼這麼好吃！

還記得當時朋友帶來的蛋捲品牌叫做"青鳥旅行"，因為名字很特別，所以一直沒有忘記。這天嘴饞了，想說買點特別的點心來嚐嚐，但又不希望是甜膩膩的甜點，於是"青鳥旅行"的肉鬆蛋捲馬上浮現出來。二話不說立馬上網搜尋，店家是找到了，但是沒有想到是在台中，如果用網路訂購還需要等待，我這個人對於吃就是沒有什麼耐性。正在苦思該如何是好的時候，網頁上另外看到了這個店家【海邊走走 Hiwalk】，也是販售手工包餡蛋捲的名店喔，重點是．．．它竟然是淡水的伴手禮呀！店家就在淡水、在淡水、在淡水啊！！！而我，不就是住在淡水嗎？哇．哈．哈．哈（狂笑ing），賺到了賺到了啦！😍

您沒看錯，海邊走走手工蛋捲已經到家囉

沒想到已經住在淡水十多年，可以算是半個在地人的我，竟然對於淡水有這麼一家人氣超夯的團購手工蛋捲渾然不知，還一直以為來淡水的伴手禮就是魚酥、鐵蛋、魚丸、豆沙蛋黃喜餅等傳統美食，以及近年來崛起的古早味蛋糕而已呢～【海邊走走 Hiwalk】手工愛餡蛋捲在淡水共有兩家，一家靠近捷運站、另一家靠近老街。今天去買蛋捲時才驚覺，其實以前到淡水逛街時就有看到這兩家淡藍色調裝潢的店面了，只是當時看到裡面人通常不多，加上賣的是我原本就不偏愛的蛋捲，因而被我完全忽視了，相見恨晚阿！

因為馬上就想嘗鮮，空手而回的失望感可能會讓我崩潰（阿是有這麼誇張嗎？），所以先打了通電話到門市確認熱賣的幾個口味架上都還有，結果花生愛餡只剩下3盒，門市人員服務很好，可以在限定時間內幫我保留需要的盒數，可見銷售速度之快，因此就二話不說馬上出發取貨採購囉！👉

不到半小時手工蛋捲就到手囉！首先，分別介紹一下這次的戰利品，這次總共買了四款手工蛋捲，由上到下分別是："花生愛餡蛋捲"、"肉鬆愛餡蛋捲"、"蛋捲黑巧克力"以及"激厚海苔蛋捲"。

很適合送禮的紙盒包裝

紙盒的設計簡單活潑很討喜

四種口味的單價及數量都略有不同，左上角是風評極佳的花生愛餡蛋捲，是每2支一包的包裝、共有8包16支，每盒480元；右上角是據說有五倍厚實的激厚海苔蛋捲，單支包裝、共有14支，上、下兩層各7支，每盒400元；左下角是我愛的巧克力口味蛋捲黑巧克力，單支包裝、共有8支，每盒420元；右下角是經典熱賣的肉鬆愛餡蛋捲，跟花生愛餡蛋捲一樣，也是每2支一包的包裝、共有8包16支，每盒480元。

所以，除了黑巧克力只有8支數量較少、單價每支高達52.5元之外，其他口味的支數其實都還算OK，不至於太單薄，平均單價約在每支30元左右，很適合買來跟同事或朋友們一起下午茶時分享，oh yeah～

每盒的蛋捲數量在8~16支

接下來，進入大家最想知道的重點了，就是貴氣的【海邊走走 Hiwalk】手工蛋捲到底好不好吃呢？接下來就一一打開包裝，讓大家瞧瞧蛋捲的本尊真面目，至於試吃的部分只好就由我代勞囉^^。蛋捲還沒開始走秀，我還是忍不住想要提前公開結果：經過嘴刁的另一半以及閨密親友團們的一致認證，海邊走走的蛋捲真的很好吃，各款口味各有千秋，值得愛吃扎實口感蛋捲的朋友們親自一試啦！！！尤其是肉鬆控、花生醬控、巧克力控們，保證一試成主顧！！！

• 激厚海苔蛋捲（400元/盒，一盒14包入，單支包共14支，無內餡）

這一款沒有包餡的激厚蛋捲，是在門市東逛西瞧的時候看到的，因為很大卷又是單支包裝，感覺份量比較多，比較好給大家分享，價格每盒380元（原味）、400元（海苔），比較之下好像比較親民，所以在服務人員的推薦下選購了一盒海苔口味的。

您看看、您看看，好厚一捲阿，果然有五倍厚實的實力！！咬下去口感很扎實，有點類似手工餅乾的感覺，但是因為蛋捲它是一層一層捲起的結構（是不是有點廢話？！），口感相當有層次，加上濃郁的蛋香，並不會忘記吃的是蛋捲而不是餅乾哦。海苔口味稍微帶一點點鹹香，海苔的味道並不很明顯，我猜想應該比原味不甜一點吧？！（後續找機會試試原味的激厚黃金蛋捲～ 😏）。

下午時光吃上一捲激厚蛋捲，配上一杯熱茶，其實也就滿足了（原本還擔心要續捲哩），真是好享受阿～

蛋捲真的很適合配上一杯茶或咖啡

• 肉鬆愛餡蛋捲（480元/盒，一盒8包入，每包2支共16支，肉鬆內餡）

最初就是因為"青鳥旅行"的肉鬆蛋捲，讓我想再次嚐嚐肉鬆蛋捲的滋味兒，因緣際會下才發現了遠在天邊、近在眼前的淡水【海邊走走 Hiwalk】手工蛋捲。也因此，在品嚐這款肉鬆愛餡蛋捲時，反而顯得有點忐忑了。

一口咬下，蛋捲本身是扎實酥脆的口感，蛋香濃郁。跟二、三年前吃到的"青鳥旅行"肉鬆蛋捲口感好像不太一樣，【海邊走走 Hiwalk】的蛋捲部分好像更為扎實，蛋捲包入肉鬆內餡真的好搭喔，完美滿足肉鬆控的我，太好吃了！咬開之後 👇 可以清楚看到蛋捲的斷面，一層一層至少有5～6層吧，我想這除了是技術的展現外，更是蛋捲扎實卻又酥脆口感的重要原因之一吧。

肉鬆愛餡蛋捲斷面秀

• 花生愛餡蛋捲（480元/盒，一盒8包入，每包2支共16支，花生醬內餡）

除了是肉鬆控，我本身也是花生醬控哩！舉凡：花生烤厚片土司、花生泡泡冰、花生新貴派、花生醬漢堡都是我非常愛的食物，怎麼吃都不會膩。所以，這次最期待的就是這一款花生愛餡蛋捲了。

一打開就嗅到花生醬那迷人的香氣，內餡的花生醬看起來柔滑濃郁，感覺完全可以符合我對花生醬的期待喔。

還可以冰冰的吃，或是熱熱的吃哦

這款盒內還附了一張創意吃法的說明書：可以把花生愛餡蛋捲放入冷凍庫冰一天，享受花生冰淇淋口感；也可以用微波爐加熱大約15秒，享受熱爆漿口感。聽起來都很不錯ㄟ，但是我完全沒有意願去冷凍或去微波，只想趕快打開就直接大口咬下，品嚐最原始的美味（這人對吃真的很沒耐心ㄟ），也許下次再買時再拿去冷凍或微波吧，哈～

沒錯！就是這個味兒，花生醬很濃很香，沒有多餘的甜味，而且其實不用加熱就有爆漿的效果了，搭配一樣扎實酥脆的蛋捲，非常好吃。一咬開可以看到內餡花生醬份量是很足夠的，所以每一口都吃得到花生醬，搭配一杯現泡的熱茶，吃起來一點負擔都沒有，真的好滿足喔！

花生愛餡蛋捲斷面秀

• 蛋捲黑巧克力（420元/盒，一盒8支入，五倍厚實、無內餡）

這次單價最高的蛋捲黑巧克力

在此必須坦承，本身除了是肉鬆控、花生醬控，也是不折不扣的巧克力控哩！換句話說，【海邊走走 Hiwalk】的手工蛋捲根本完全打到我嘛！所以這一款高貴的蛋捲黑巧克力也是讓我很期待的呀～

咦～ 眼尖的您是不是已經發現了好像三缺一喔，看到也吃到了激厚海苔蛋捲、肉鬆愛餡蛋捲、花生愛餡蛋捲，那蛋捲黑巧克力的真面目長什麼樣子呢？怎麼遲遲還沒登場呢？我必須澄清，絕對不是我藏私，也不是想偷懶阿，而是整個事件發生得太突然了：當最後一根蛋捲黑巧克力入口之時，真心覺得巧克力味道真的很濃郁ㄟ，厚實的口感有點類似巧克力手工餅乾，但增添了多層次的口感，以及雞蛋濃厚的香氣，甜味適中不膩，正在回味無窮之際，才猛然想起來，這一根要價50多元的黑巧克力口味還沒拍照啊，真的是很懊惱。 😭~~~

嘿嘿，只好下次嘴饞再光顧時，再記得補拍囉，但也說明了【海邊走走 Hiwalk】的手工蛋捲真的很好吃，只要一打開就會只顧著吃而已哩！

這次購入的四種口味大家都讚不絕口

雖然說相見很晚，但說實在的，如果早早就與【海邊走走 Hiwalk】手工蛋捲相見了，那我可能花在下午茶零嘴點心的預算就要再增加一些，因為這個手工蛋捲單價還是算比較高的。算算平均一根蛋捲價格約在將近30元～50多元之間，真的是很貴氣阿！另一半吃了各款手工蛋捲以後都讚不絕口，但一聽到價格以後馬上說CP值不夠高，但儘管如此，平常精打細算的他竟然還是在一個月內再次購入與家人分享，另一半有這舉動真的很誇張，可見這手工蛋捲的威力不容小覷喔！👍 而對我來說，如果把好吃的程度、實在的用料、種類的多樣化、舒服大方的包裝，以及淡水媽媽的用心手作都納入考量，送禮自用兩相宜，我覺得CP值是OK的，是落在可以開心接受的程度，直接歸類在可以偶爾買來吃吃解饞或與朋友分享的點心唷～ 💗

仔細瞧瞧，也發現【海邊走走 Hiwalk】的產品非常多樣化，其他還有魚酥、一隻蝦、牛軋餅等等產品，手工蛋捲除了這次有買的四種口味之外，也還有芝麻、鐵觀音茶...等等其他口味，看起來都好想吃吃看呀！對蛋捲類點心有興趣的朋友可以直接在【海邊走走 Hiwalk】的網站逛逛，一定會越看越招架不住的，就像我一樣。😋