Braveheart﹎當心還跳動著，世界對我來說太大、太多變了

上個月和朋友在京站時尚廣場B3的開飯川食堂聚餐，結束之後閒步走到一樓，發現有一家店排了長長的隊伍，好奇心驅使之下，繞個道過去瞧瞧，才知道原來是一家名字叫做 【焼肉ライク／ 燒肉LIKE】 的燒肉店，格局簡單清爽，很有日式風格。回到家跟另一半提起這家店，想說經常為了家庭聚餐找不到新鮮有趣的地點，這家熱門的燒肉店也許可以列為未來聚餐的選項之一。找來谷歌大神一查之下，著實讓我驚訝了一大下，沒想到【燒肉LIKE】竟然是一家來自日本東京的一人燒肉店，主要訴求的是： 「『如果有1個人也可以去的燒肉店』，那就太好了」、「『TASTY！QUICK！VALUE』燒肉界的速食店」、「部位、量、醬料，皆可自由選擇。獨特個人風格的燒肉」 。近幾年來單身經濟確實經常被討論，也聽聞日本相關的發展，但沒想到這類的店家已經進軍台灣了，沒想到它的存在跟我原本預設可以作為家庭聚餐地點的想法，剛好恰恰完全相反～ 它是一個人也能吃燒肉的店喔！對於這麼特別、新鮮、有趣的燒肉店，讓我下定決心一定要找機會去體驗一下 " 單身經濟" 的威力！ 這天出差結束，回到台北車站剛好又是接近中午的時刻，正在想一個人在北車要吃什麼呢？💥 哎～呀～呀～～我懂了！當只有一個人，經過疲累的出差後回到熟悉的車站，肚子咕嚕咕嚕的叫，想著想要犒賞自己吃個稍微豐盛一點的午餐時，能去哪裡呢？此時想吃點香噴噴燒肉的我，瞬間意識到【燒肉LIKE】這樣的一人燒肉店存在的重要性。 我想，不只是單身的人， 每個人都有可能有單獨一個人的時候 ，或者是身邊沒有人可以一同消化當下心情的時候，也許是快樂、也許是痛苦、也許是寂寞、也許是慶祝...... ，這時候一家讓單身者可以"理所當然、理直氣壯"走進去、氣氛不錯的一人燒肉店，就變得很暖心！💓 因為，即使一個人默默的拿著夾子依序烤著愛吃的肉片，無人搭理，仍然可以自在滿足；隔壁座位的客人可能也是一個人，無論彼此是否懷著相同的心情，至少整家店的氣氛是"無視"單身者的，你不會感覺到異樣眼光、也不會感覺到孤單，這樣的環境除了可以飽餐一頓豐盛料理之外，重點是可以撫慰現代人難以向人訴說的心情！啊～ 真的好棒！ 👍 這天出差回到台北車站時間剛好過中午12點多，正巧我媽也是一個人在外面沒事兒，就邀請她也來感受一下單身經濟的生活。走到店門口不意外的排著...

說起蛋捲，往往就會想起小時候家家戶戶送禮很常見的首選餅乾禮盒～喜年來蛋捲。說真的，小時候難得有餅乾糖果等零食可吃，一盒喜年來蛋捲已經是超級幸福的了。但是，長大以後卻一點都不喜歡蛋捲的口感和味道。那麼，一向不是很愛蛋捲的我，為什麼會突然想嚐嚐 【海邊走走 Hiwalk】 的手工蛋捲呢？😈 完全是因為在我的大腦食物資料庫中，偶而仍會浮現出二、三年前曾經在一個與朋友聚會的場合中，品嚐到一種包有肉鬆餡料的蛋捲。但畢竟十幾年前旅遊香港時，就已經吃過香港當地很有名的肉鬆蛋捲，它做的比較小卷，吃起來也比較像卷心酥，當時也沒有很合我的口味，所以對於朋友帶來的肉鬆蛋捲，一開始就有點先入為主的排斥感。還記得當時只是禮貌性的拿了一個，沒想到一入口就有一種驚艷的感覺，首先蛋捲本身鬆脆爽口，輕輕一咬下去就斷開了，加上鹹口味的肉鬆餡料整個化在嘴裡，真的很搭很順口，會有很想一口接一口的衝動。當時還忍不住驚呼：哇～ 這蛋捲怎麼這麼好吃！ 還記得當時朋友帶來的蛋捲品牌叫做 "青鳥旅行" ，因為名字很特別，所以一直沒有忘記。這天嘴饞了，想說買點特別的點心來嚐嚐，但又不希望是甜膩膩的甜點，於是"青鳥旅行"的肉鬆蛋捲馬上浮現出來。二話不說立馬上網搜尋，店家是找到了，但是沒有想到是在台中，如果用網路訂購還需要等待，我這個人對於吃就是沒有什麼耐性。正在苦思該如何是好的時候，網頁上另外看到了這個店家【海邊走走 Hiwalk】，也是販售手工包餡蛋捲的名店喔，重點是．．．它竟然是淡水的伴手禮呀！店家就在淡水、在淡水、在淡水啊！！！而我，不就是住在淡水嗎？哇．哈．哈．哈（狂笑ing），賺到了賺到了啦！😍 您沒看錯，海邊走走手工蛋捲已經到家囉 沒想到已經住在淡水十多年，可以算是半個在地人的我，竟然對於淡水有這麼一家人氣超夯的團購手工蛋捲渾然不知，還一直以為來淡水的伴手禮就是魚酥、鐵蛋、魚丸、豆沙蛋黃喜餅等傳統美食，以及近年來崛起的古早味蛋糕而已呢～ 【海邊走走 Hiwalk】手工愛餡蛋捲 在淡水共有兩家，一家靠近捷運站、另一家靠近老街。今天去買蛋捲時才驚覺，其實以前到淡水逛街時就有看到這兩家淡藍色調裝潢的店面了，只是當時看到裡面人通常不多，加上賣的是我原本就不偏愛的蛋捲，因而被我完全忽視了，相見恨晚阿！ 因為馬上就想嘗鮮，空手而回的失望感可能會讓我崩...