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《FOOD》【柚見中秋】蘆洲人氣冠軍蛋黃酥『龍鳳堂』餅舖,中秋的這款柚香蛋黃酥太有特色啦!

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在各式各樣的中式糕餅甜點裡,最深得我心、百吃不膩的就是"鳳凰酥"和"蛋黃酥"了!😍😍😍 而經過個人的歸納分析發現(o.s. 是有複雜到需要歸納分析嘿?),它們的共通點就是都有包著一大顆的鹹蛋黃,不是單純的甜也不是單純的鹹。那甜蜜的內餡包裹著鹹香的蛋黃,加上酥鬆綿密的外皮,每咬一口都很想要讚嘆seafood呀!對於甜食沒有那麼瘋狂愛好的我,真的很喜歡那種甜中帶鹹的味蕾體驗,讓人好滿足! 前年的聚會中,在市府工作的閨蜜好友聽到我說超愛吃蛋黃酥,立馬推薦說:「蘆洲『龍鳳堂』的蛋黃酥是蛋黃酥比賽第一名的喔!」What!!!我竟然不知道有這家餅舖,得獎的還是我最愛的蛋黃酥哩!因此,去年的中秋節前二周左右,突然想起它的蛋黃酥,馬上衝過去位在湧蓮寺附近的『龍鳳堂』中正店,想嚐一嚐第一名的蛋黃酥究竟是什麼味兒呢。一到店門口,完全嚇傻了,裡面滿滿都是客人,人手拿著一個盤子堆著挑選好的中秋月餅,好驚人阿!但是,令人更震驚的是............"蛋黃酥"現場都沒有啦!!!OMG!!!雖然買了一顆也是得獎的"南瓜馬車蛋黃酥"來解解饞,可惜,因為它吃起來鹹蛋黃的存在感太低了,南瓜本身也比較不合我的口味,哭哭~~~😭  人都是要在經驗中記取教訓的,今年一定要吃到蛋黃酥😤,所以在中秋節前二個月,都還沒有半點中秋節氣息的時候,就先去『龍鳳堂』買了烏豆沙蛋黃酥和綠豆沙蛋黃酥來先吃為快。一吃驚為天人,真的很好吃耶。外皮酥脆有層次,而且好入口不會太乾;內餡的烏豆沙和綠豆沙兩種口味都很好吃,鹹蛋黃很大顆,一顆45元,覺得很值得~ 所以,今年中秋節就選擇『龍鳳堂』的禮盒來餽贈親友囉!重點來了,除了人氣冠軍的烏豆沙、綠豆沙蛋黃酥之外,其實讓我最期待的是它的另一款蛋黃酥,叫做: 【柚見中秋蛋黃酥】 !😍 沒錯,它已經提前亮相,就是上面照片中跟柚子一起合照的柚子外型蛋黃酥呀~是不是很吸睛呀!!! 『龍鳳堂』的 【柚見中秋蛋黃酥】 ,依網站上的產品目錄,一盒六入特價360元、八入特價480元,也就是一顆60元喔!而且,每一顆都是單獨包裝,自己吃或送禮都好適合唷~ 您看看!您看看!小巧吸睛的柚子外型,相當逼真的鮮綠外皮,連柚子的蒂頭都做得好細緻,讓人看著都捨不得吃呢~ 就讓 【柚見中秋蛋黃酥】 跟真正的柚子本尊合照一張吧!真的好可愛哩!😘 從中間對切開來一看,小巧的柚子內部卻有著美麗的多層...